Carta de Primavera 2008 >> Carta de Vins >> 
VINS DEL MON: PORTUGAL

La Denominació del Porto s'estén al llarg de 150 Km En els quals es troben 40.000 Ha. de vinyes dividides a 85.000 parcel•les classificades de l'A la F, segons el seu terra, posició, altitud, tipus de ceps, edat dels ceps, entre altres factors. Un sistema tan rigorós i precís com el de Bourgogne o Burdeaux. El Porto es divideix en tres subregions, ben diferenciades, que són: - El Baixo-Corgo o Bajo-Corgo, un dels afluents del Duero, s'estén de Barqueiros a Regua, amb un clima tipus Atlàntic i una mitjana anual de pluja de 980 mm - El Cim Corgo o Alto-Corgo, la qual aquesta centrada en Pinhâo i que produeix els millors Portos, té un clima Atlàntic-Mediterrània, amb una mitjana de pluges de 710 mm - El Douro Superior o Alt-Duero, que s'estén fins a Barca d'Alba i té clima la Mediterrània, amb una mitjana anual de pluja de només 400 mm El terra més comú és el de sorra i argila amb parts gruixudes (grava i pedres). La profunditat depèn de la posició de la terrassa entre 1 i 1,3 m. dividides en dues capes, la superior de terra i la inferior resultat de la roca preexistent. El clima de les tres zones té importants diferències. Les temperatures varien inversament a les pluges, mentre que l'oest és temperat, a l'est els estius poden ser vergonyosos i els hiverns molt freds.

Imprimir Imprimir .