Situada a la part occidental de la Comunitat Valenciana, és la més àmplia i allunyada de les seves tres denominacions d'origen. Pren el seu nom de les dues ciutats veïnes, Utiel i Requena. Fins fa poc, aquest àrea vivia a l'ombra de València, on els seus vins eren enviats per combinar-los i donar cos als negres lleugers. Tanmateix, en l'actualitat la DG. Utiel-Requena ha creat la seva pròpia identitat i els productors han extret el màxim partit de les excel•lents condicions per al cultiu del cep, molt ben adaptada, per exemple, al cultiu orgànic. Tot això a més s'ha vist ajudat per l'augment de la inversió en bodegues noves i ben equipades, així com en noves varietats. Com a resultat, els negres van assolint el nivell de Gran Reserva.

 

Negres

 Vins estructurats, amb força, potència i consistència

 Ceremonia rva.