Carta de Primavera 2008 >> Carta de Vins >> 
D.O. RIBERA DEL DUERO

La Ribera del Duero està beneïda per una combinació única de terra, microclima i un raïm autòcton que produeix uns magnífics i complexos vins negres. En aquesta altitud, la Tinta del País (procedent de l’ull de llebre, però adaptada a l'ambient d'aquesta terra durant segles) creix amb una fina pell i una acidesa amb la qual es produeixen deliciosos vins que són joves, però que alhora tenen la capacitat d'envellir magníficament per donar lloc a Gran Reserves. Els vins negres s'elaboren amb un 75% d'aquesta varietat, i la resta amb raïms autoritzats. Tota aquesta saviesa col•lectiva adquirida en els últims anys ha tingut un enorme impacte sobre la qualitat dels vins, que ara s'exporten a tot el món. En l'actualitat, la DG. Ribera del Duero és possiblement, al costat de La Rioja, Cava i Jerez, una de les més de renom del país. Hi ha un museu del vi al castell de Peñafiel.

 

Negre

Vins de mitja estructura i bon pas de boca

 

Celeste crianza

Pago de los Capellanes crianza 

Hacienda Monasterio crianza 

Condado de Haza crianza

Dehesa de los Canonigos crianza 

Pago de Carraovejas  crianza

Emilio Moro crianza

 

Vins estructurats, amb força, potència y consistència

Aalto

Pesquera crianza

Carmelo Rodero rva. 

 

 

Vins d'Alta Expressió

 

 Flor de Pingus 

  Aalto P.S.    

 

 

Màgnum

 

  Astrales

Imprimir Imprimir .