Carta de Primavera 2008 >> Carta de Vins >> 
D.O. ALELLA

Els vins blancs i florals d'Alella i els negres, menys coneguts, procedeixen d'una antiga àrea de vinyes que ha disminuït progressivament durant els últims quaranta anys a causa de la pressió urbanística, fins a l'extrem de convertir-se en una de les comarques vitivinícoles més petites de la geografia espanyola. En l'actualitat, ocupa només una tercera part de la superfície que corresponia a la DG. quan va ser establerta, al 1956, malgrat que al 1989 es va ampliar el territori a les pendents de les muntanyes properes a la costa. Als anys vuitanta es van introduir noves varietats de raïms i es va modernitzar l'elaboració del negre, revelant el seu nou potencial. Els cellers són masies urbanes construïdes sempre sobre les pendents de les muntanyes que donen al mar . L'altitud a què es situa l'explotació determina quines varietats es conreen, i quina classe de vi es fa en una determinada part.

 

Blancs

 

 Vins amb cos, suaus i sedosos

Marquès d'Alella Alier

Imprimir Imprimir .