Carta de Primavera 2008 >> Carta de Vins >> 
D.O. PENEDÈS

Explicar el Penedès en paraules és difícil, senzillament, perquè el Penedès és un reflex dels petits plaers de la vida i els plaers s'han de sentir, s'han de viure intensament. Tot un món vinícola, on els homes que es dediquen a l'elaboració i a producció de vins i caves converteixen el seu treball en una definició d'art. Generació rere generació, els homes i dones del Penedès han transmès als seus fills l'amor cap a la vinya i el seu fruit, virtuts que els més joves han assimilat i han complementat amb noves tecnologies i per l'aposta a favor de l'exportació. Avui, els vins del Penedès, després d'un llarg, i no sempre fàcil camí, són reconeguts i apreciat a tot el món. Aquest camí iniciat en els últims anys no ha conclòs, encara queda un llarg trajecte per recórrer, malgrat el seu prestigi internacional. L'oferta actual penedesenca és el resultat del treball efectuat en les més de 25.000 hectàrees de la Denominació d'Origen Penedès, on es continuen plantant les varietats tradicionals i autòctones (Xarel•lo, Macabeu, Parellada, ull de llebre), conjuntament amb altres varietats que en els últims anys s'han introduït i aclimatat amb èxit (xardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling i Gewürstraminer).

 

Blancs

 

 

 Vins lleugers, frescos i afruitats

 

Viña Sol Torres l     

Blanc Bruc de Caves Hill   

Creu de la Vit de Segura Viudas

Petit Caus 

Can Feixes Selecció  

 

 

 

 Vins de mig cos, aromàtics i delicats

 

Gessamí  de Gramona

Gran Caus 

 Fransola de Torres 

Jean Leon Petit Chardonay  

 

 

 

Vins amb cos, suaus i sedosos

 

 

Augustus

Mas de Carol  de Parès Baltà 

Clos Antonia  de Naveran

Jean Leon Chardonay   

Can Feixes Chardonay 

Finca Viladellops xarel.lo   

Petrea  de Mas Comtal 

 

 

 

Vins melosos

 

Viña Esmeralda  de Torres

 

 

 

Rosats

 

Vins lleugers, frescos i afruitats

 

 Mil.liari  

Albet i Noya  

 

 

Vins de mig cos, aromàtics i delicats

 

Mas Comtal 

Petit Caus

Augustus  

Loxarel 

 

 

Vins amb cos, suau i sedosos

 

Gran Caus

 

 

Negres

 

Vins lleugers, frescos i afruitats

 

Ferret Merlot 

Petit Caus 

Atium  de Torres 

Mas Comtal 

 

 

Vins de mitja estructura i bon pas de boca

 

Finca Viladellops (Penedès-Garraf)

Pas Courtei

Mas d´Aranyó  de Segura Viudas

René Barbier selección 

Can Feixes selección 

Jean Leon Merlot 

Augustus   cabernet/merlot

Caves Hill Gran Toc

Irene de Pares Baltà  

Mas La Roca  de Vallformosa 

Gran Coronas  de Torres

Antistiana (Mas Comtal)

 

 

Vins estructurats, amb força, potència i consistència

 

Mas Vilella de Jane Ventura 

Mont Marçal rva.  

Arte de Mas Tinell

Gran Caus

Jean Leon Cabernet Sauvignon 

Torres Mas La Plana   

 

 

Vins d'Alta Expressió

 

Sot Lefriec  

Jean Leon Zemis Coupatge 

 

 

  

Màgnums

 

 Jean Leon Cabernet Sauvignon   

 

 

 

 

Imprimir Imprimir .